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El corned beef guisado es bien versátil.  Puedes acompañarlo con arroz blanco, hacer canoas de amarillos rellenas de corned beef, tostones rellenos de corned beef o hasta echarle a una papa asada.

Direcciones

0/0 pasos hechos
  1. Echa el aceite en un sartén grande y profundo y caliéntalo a fuego mediano.
  2. Corta el pimiento y la cebolla en trozos pequeños y sofríelos hasta que estén suaves.
  3. Añade el ajo molido, el sazón y el sofrito.
  4. Corta las hojas de recao y échalas a sofreír con el resto de ingredientes ya en el sartén.
  5. Añade salsa de tomate, el maíz, el agua y las papas si decides echarle.
  6. Por último, añade el corned beef.
  7. Menea todo bien y cocina por aproximadamente 12 minutos a fuego medio.
  8. Si decides echarle papas, chequea con un tenedor si están cocidas.  De no estarlo tapa nuevamente y deja cocinar hasta que las papas estén cocidas.  Puede que tengas que echarle un poco más de agua.

 

Cheque nuestra receta de canoas de amarillos rellenas de corned beef.